Chauffeur geconditioneerd vervoer

7 uur
Theorie
SOOB
€ 180,-

Beschrijving

Chauffeur geconditioneerd vervoer


Het vervoer van bederfelijke goederen stelt bijzondere eisen aan de chauffeur, ook tijdens het laden en lossen. Als chauffeur moet je op de hoogte zijn van de eigenschappen van producten die je vervoert, in dit geval vlees, gevogelte en aanverwante producten. Ook technische kennis van de koelings- of verwarmingsinstallaties en de voedselveiligheidseisen zijn essentieel voor het vervoeren van bederfelijke goederen. De consument stelt steeds hogere eisen aan de kwaliteit van levensmiddelen. De overheid vaardigt regelmatig nieuwe wetgeving uit ter bescherming van de voedselveiligheid, zoals de HACCP-regeling. Transport is een gevoelige schakel in de koelketen en binnen die keten kunnen diverse situaties ontstaan waar voedselverontreiniging mogelijk is. De rol van chauffeurs is belangrijk bij het bewaken van de kwaliteit tijdens het geconditioneerd vervoer. Met deze opleiding en het te behalen diploma kan de chauffeur zijn vakbekwaamheid aantoonbaar maken.
 

Doelgroep Chauffeur geconditioneerd vervoer

Deze cursus is zeer geschikt voor chauffeurs die met bederfelijke goederen werken. Maar ook voor planners die het transport met bederfelijke goederen plannen. 
 

Duur 

1 dag
 

Inhoud Chauffeur geconditioneerd vervoer

Tijdens de opleiding komen o.a. de volgende onderwerpen aan bod:

  • Kwaliteitshandhaving
  • Keten van conditionering
  • Klimaatbeheersing
  • Wet- en regelgeving omtrent laad- en losprocedures
  • Hygiëne en productkennis
  • Productgroepen
  • Temperatuur
  • Koel- en verwarmingsinstallaties (behandeling en herkenning)
  • Basiskennis techniek
  • Handelen bij storingen
     

Resultaat cursus

Wetgeving wordt constant aangepast en door (technische) ontwikkelingen zijn er steeds weer zaken veranderd. Met deze cursus blijf je op de hoogte van de ontwikkelingen.
 

Waarde nascholing code 95

7 uur theorie.

 

Aanvullende informatie

Toelatingseisen: geen

Certificering: certificaat Chauffeur Geconditioneerd Vervoer 

Geldigheid: geen

Prijzen zijn exclusief aan- en afmelden Code95 - CCV

Agenda

Helaas, er is momenteel geen direct aanbod. Klik op de onderstaande button indien je interesse hebt in deze cursus.

Nascholing bij Van Buuren

  • 80 opleidingen
  • Goede trainingen op maat
  • Ervaren praktijk docenten
  • Inzicht dankzij de online tool
  • Ook direct online te boeken
  • In company door heel Nederland

Kunnen wij je ergens mee helpen?

bel 088 – 700 1440
  nascholing@vanbuuren.nl